Etusivu
 
Haudutuspadat
 
Reseptit
 
Fiksua ruoanlaittoa
 
Ohjeet ja vinkit
 
Yhteistyökumppanit
 
Yhteystiedot
 
 

Metsä- tai puutarhamarjamehu

Kypsymisaika:

4 - 5 tuntia matalall lämmöllä

Annosta:

-

Vaikeusaste:

Ainesosat

Tiiviste:
4 litraa puolukoita
3 dl vettä
250 g sokeria ja halutessasi voit vielä lisätä 200 g sokeria
2 g sitruunahappoa

Raikas puolukkajuoma:
1 dl puolukkamehutiivistettä
3 dl hiilihappollista kivennäisvettä
jääkuutioita

Ohjeet

  • 1. Laita noin 4 litraa puolukoita tai muita puutarha- tai metsämarjoja keraamiseen pataan. Marjat voivat olla tuoreita tai pakastettuina. Jos käytät pakastemarjoja, laita ne pataan jäisinä.
  • 2. Kaada 3 dl vettä ja 250 g sokeria marjojen päälle. Anna marjojen hautua matalalla lämmöllä, 4 tuntia jos marjat ovat tuoreita ja 5,5 tuntia jos ne ovat jäisiä.
  • 3. Sekoita mehunteon aikana marjat kerran. Kun mehu on valmista, siivilöi marjat. Lisää kuumaan mehuun halutessasi vielä 200 g sokeria tai maun mukaan. Sekoita kunnes sokeri on sulannut mehutiivisteen joukkoon.
  • 4. Lisää 2 g sitruunahappoa ja sekoita.
  • 5. Kaada puhtaisiin muovipulloihin jättäen varaa laajentumiseen. Jäähdytä ja pakasta.
  • 6. Kun valmistat mehua, käytä 1 osa tiivistettä 3 osaan vettä. Tästä tulee vahvaa ja aromikasta mehua.
Raikas Puolukkajuoma
  • 1. Kaada jokaisen lasin pohjalle 1 dl mehutiivistettä ja sen päälle 3 dl vichy vettä.
  • 2. Lisää vielä muutama jääkuutio ja nauti heti. Ihanan raikas juoma saunan jälkeen.

Reseptin laatinut: Laila Uljas

Tilaa haudutuspata!

3,5 litraa: 69,00€
Varastossa: 0 kpl

4,7 litraa retromalli: 149,00€
Varastossa: 0 kpl

5,7 litraa, digitaalinen: 169,00€
Varastossa: 0 kpl

Ostoskorisi on tyhjä..